PUENTES

   Desde que se construyó el Puente Romano de Alconétar hasta el nuevo puente del Ave que se está construyendo  sobre  el Tajo, muchos  siglos han pasado y muchas gentes de distintas culturas han transitado por aquí, dejando su  huella  en estas tierras, esta herencia que nos dejaron  los distintos pueblos,  la podemos  apreciar en el propio idioma,  gastronomía,  folclore  y en tantas tradiciones que han ido evolucionando a lo largo del tiempo. Para esto fueron necesarias las vías de comunicación y en éstas fueron indispensables los puentes para salvar los cursos fluviales  más o menos intensos.

    En esta zona está el llamado vado de Alconétar por donde pasa la vía de la Plata, salvando el Tajo a través de lo que fue el impresionante Puente Romano, hoy en ruina y traslado a otro lugar para evitar que fuese engullido, como tantas cosas, por el Pantano de  Alcántara.

Fotografías de diversos puentes en la zona de Garrovillas:

                                                           Puente Romano.
Más información: http://caminosdecultura.blogspot.com.es/2011/11/puente-romano-de-alconetar.html
                      

                                              Puente sobre el Tajo, hoy bajo las aguas.
                                                         Más información:
http://lascarreterasdeextremadura.blogspot.com.es/2012/09/antiguo-puente-sobre-el-tajo-en-la-n-630.html

                             Puente del Rio Tajo en la N-630

                              Viaducto para salvar el Arroyo Villoluengo y la vía del tren.

                          Viaducto de la carretera de Hinojal

                                   Puente del Tren, Arroyo Villoluengo

                                                Puente de la antigua N-630

                                        Antiguo puente del Tren

                                        Puente Villoluengo, N-630

                                                 Puente Morisca

                                                         Puente de Rehana

                                                               Puente Villoluengo

 

Puente Morisco

 

                                                         Puente Villoluengo

                                                              Puente Rehana

GASTRONOMÍA TRADICIONAL

Gastronomía tradicional:

La chanfaina es un plato típico de pastores, para el aprovechamiento de las partes no nobles del cordero. 

“El origen de este plato lo encontramos en los antiguos señoríos, cuando los señores encargaban al pastor que sacrificara algún cordero para comerlo, asado en la manera tradicional. El pastor entregaba las partes nobles del animal a los señores, tras separarlas de las entrañas. Entonces, con las partes innobles del cordero, preparaba la chanfaina en la forma en que hoy conocemos. “

En la forma que la conocemos en nuestro pueblo, la chanfaina es un plato compuesto  de callos, asaduras, hígado, patitas y sangre cocida de cordero que se guisa con aceite de oliva, cebolla, pimiento, laurel, ajo y pimentón. Que una vez cocido se puede comer así o añadir arroz.

Un plato que pese a su origen, hoy es un manjar  para los amantes de la cocina tradicional, no apto para tiquismiquis; que  no es fácil de preparar, debido  a sus ingredientes no muy comunes en los supermercados y a su forma tradicional de prepararla. 

Museo Etnográfico Emilio Mariño

   Estas fotos pertenecen al Museo de Emilio Mariño en Aldea del Cano, es una visita obligada para todos los amantes de las antigüedades. Recorrer este Museo te transporta a otra época y te hace recordar a través de los objetos vivencias de nuestra infancia. Pasaréis un rato muy agradable con las explicaciones y el entusiasmo que transmite Emilio.

DIONISIO

  Impasible al frío o al calor, en invierno o en verano, Dionisio Gutiérrez ocupaba las esquinas, siempre con el mismo atuendo:”lo que quita frío, quita calor”, como él decía, mientras se dedicaba a vender los “frutos del tiempo”: almendras, albejacas, moras y algún que otro cigarrillo.
    Dionisio, con su eterna presencia y en su sencillez era una de esas personas que animan las calles de los pueblos, pues todo el que pasaba cruzaba algunas palabras con él. Era uno de esos personajes que, cuando se van, dejan un enorme vacío.
   Dionisio, sin grandes pretensiones, seguramente fue feliz. ¡Se necesita tan poco para serlo!
    L. M. B.